Bernhard Klein GAST

Bernhard Klein leitet eine Großmetzgerei mit 29 Filialen im Raum Reutlingen, beschäftigt rund 340 Mitarbeitende und etwa 20 Auszubildende. Er berichtet, dass es schwer ist, Azubis in Deutschland zu finden, weshalb sein Betrieb auch Auszubildende aus Ländern wie Marokko, Algerien, Zimbabwe und Vietnam rekrutiert und eigenen Wohnraum benötigt.