Wie Kriminelle an geklautem Frittenfett verdienen (11KM Classic)

20. Juli 2026 · 26 Min.

Der Diebstahl von Altfett ist ein organisiertes, lukratives und grenzüberschreitendes Geschäftsmodell, das Gastrobetriebe und Entsorgungsunternehmen wirtschaftlich belastet und Ermittlungs- sowie Zuständigkeitsprobleme verursacht.

Die Investigativjournalistin Katja Hackmann (Saarländischer Rundfunk) verfolgt die Spur von Fettdieben, die nachts (teilweise auch am Tage) Altfett aus Restaurants und Fastfoodfilialen stehlen. Altfett ist als Rohstoff für die Biodieselproduktion sehr gefragt und erzielt hohe Preise, weshalb sich Diebstahl und illegaler Handel lohnen. GPS-Tracker-Experimente zeigen, dass viel geklautes Fett über Zwischenlager in die Niederlande und nach Belgien gelangt. Unternehmen berichten von hohen Schäden, während Polizei und Justiz länderübergreifend oft nur Einzelfälle bearbeiten und Hintermänner kaum gefasst werden.

Rubriken

True Crime

Themen & Erkenntnisse

Ablauf und Dreistigkeit der Diebstähle · ab 01:01

Warum Altfett so wertvoll ist und Marktpreise · ab 04:24

Organisation, Routen und GPS-Experiment · ab 07:57

Folgen für Entsorger, Schäden und Strafverfolgung · ab 16:35

Wer spricht

David KrauseHOST

David Krause eröffnet und moderiert diese Folge von 11KM: der Tagesschau-Podcast; in der Aufnahme führt er das Gespräch mit der Investigativjournalistin Katja Hackmann und leitet durch die Rechercheergebnisse.

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Katja HackmannGAST

Katja Hackmann ist Investigativjournalistin im Team Recherche beim Saarländischen Rundfunk. In dieser Folge berichtet sie von ihrer Recherche zu Altfett-Diebstählen, den GPS-Tracking-Experimenten, grenzüberschreitenden Transporten und den Folgen für Entsorger.

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