#198 🌡️ Märkte im Hitzestress & Vermarktungsstrategien '26 mit Reimer & Wiebeke Mohr (Hanse-Agro)

3. Juli 2026 · 1 Std. 10 Min.

Landwirte sollten ihre Vermarktung 2026 aktiv planen, dabei Basis-Schwankungen genau beobachten und regionale sowie globale Marktdynamiken getrennt bewerten.

Die Folge behandelt aktuelle Agrarmarktentwicklungen und Vermarktungsstrategien für Landwirte. Angesichts einer extremen Hitzewelle und fallender Öl- sowie Rapspreise diskutieren die Hosts mit den Experten von Hanse Agro, wie sich diese Marktsituationen auf Ertrag und Vermarktung auswirken. Zentral ist die Erkenntnis, dass stabilitätsorientierte Vermarktung über das ganze Jahr besser funktioniert als Spekulation auf Preisausschläge. Konkrete Instrumente wie unechte Prämienkontrakte und Optionen bieten Landwirten mit Liquiditätsdruck Alternativen zur klassischen Lagerhaltung.

Zahlen & Fakten

23,4 Millionen Acres

Rekordfläche Canola-Anbau in Kanada 2026

25,3 Millionen Acres

Weizenfläche in Kanada 2026, minus 6 Prozent gegenüber Vorjahr

181,8 Millionen Tonnen

Sojaerzeugung in Brasilien 2026 (nach Hochrechnung)

Weitere 22 Zahlen & Fakten anzeigen

138,4 Millionen Tonnen

Maiserzeugung in Brasilien 2026 (nach Hochrechnung)

1,1 Prozent

Anstieg deutsche Einzelhandelsumsätze im Mai

1,8 Prozent

Konsumwachstum im Mai gegenüber Vorjahr

2,4 Prozent

Inflationsrate in Deutschland

2,8 Prozent

Inflationsrate Europa

30 bis 50 Prozent

Vorkontrakt-Quote bei Raps in vielen Betrieben

10 bis 15 Prozent

Vorkontrakt-Quote bei Getreide in vielen Regionen

95 bis 104 Prozent

Typische Vermarktungsergebnisse von Betrieben (Durchschnittspreis-Benchmark)

500 Millionen Dollar

USA-Investition in Düngerproduktionsstandorte

70 Dollar

Ölpreis pro Barrel, fünf Prozent unter Vorwoche

1,14

Euro-Dollar-Kurs (Esterler) am Donnerstag, erholt von Tief 1,1350

50,3

China PMI (Verarbeitendes Gewerbe), Wachstum seit drei Monaten

100.000 Hektar weniger

Maisanbau-Reduktion Ungarn 2026 gegenüber offiziellen EU-Schätzungen

36 Grad

Aktuelle Temperatur in Europa, täglich steigend

35 bis 40 Grad

Erwartete Temperaturen in der nächsten Hitzewelle in zehn Tagen

500.000 bis 600.000 Euro

Anschaffungskosten großer Mietrahmen-Maschinen

150 bis 250 Hektar

Typische Größe wettbewerbsfähiger kleinerer Ackerbaubetriebe

400 bis 500 Hektar

Betriebsgröße, die unter aktuellen Bedingungen unter Druck gerät

80.000 Euro

Jährliche Betriebsleitungskosten bei Vollzeitkraft

3 bis 5 Euro die Tonne

Gebühr für unechte Prämienkontrakte via Landhandel

700 Euro die Tonne

Durchschnittspreis Raps bei polnischem Betrieb 2022 durch konservative Lagerhaltung

über eine Million Hektar

Früherer Maisanbau in Ungarn, inzwischen auf unter 600.000 ha reduziert

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Marktentwicklungen in Hitzeperiode und erste Ernteberichte · ab 06:25: Hitzewelle in Europa und USA drückt Mais und Weizen, Gerstenernte läuft schneller als erwartet. Frankreich meldet mögliche Qualitätsausfälle.

Betriebswirtschaftliche Herausforderungen und Strukturwandel · ab 18:37: Margendruck bei allen Betrieben weltweit, große Ackerbaubetriebe (400–500 ha) verlieren Wettbewerbsfähigkeit gegen hohe Fixkosten und sinkende Auslastung.

Vermarktung über das Jahr: Basis und Prämie richtig interpretieren · ab 31:56: Erfolgreiche Betriebe vermarkten gestaffelt übers Jahr, achten auf Basis-Schwankungen und unterscheiden globale vs. lokale Marktmeinung systematisch.

Praktische Instrumente: unechte Prämienkontrakte, Puts und Börse · ab 45:00: Landwirte ohne eigene Lagerung können via unechter Prämienkontrakt und Börsen-Puts flexibel vermarkten. Put-Optionen schützen vor Kursfall, lassen aber Gewinne offen.

Ausblick: Früher Vermarktungsbeginn und Szenarioplanung für 2026 · ab 01:04:26: Vor Ernte gestaffelt ab Mai/Juni vermarkten, nicht erst im Herbst verkaufen. Drei Krisen-Regionen (EU, USA, Russland) könnten Preissupport geben.

Quellen

• StudieAgriBenchmark Cashcrop-Konferenz in Budapest

• StudieUSDA Juni-Bestands- und Flächendaten

• StudieStone Eggs Soja- und Maisernte-Hochrechnung Brasilien

Weitere 1 Quelle anzeigen

• ArtikelMoisson live Ernteberichte Frankreich

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

Philipp SchinningHOST

Landwirt und ehemaliger internationaler Agrarhandelsfachmann mit 10 Jahren Erfahrung im globalen Agrarhandel. Fungiert als Co-Host des Agrarmarktpodcasts und bringt praktische Farmerfahrung mit wirtschaftlichem Marktverständnis zusammen. Moderiert die Diskussionen zu Agrarpreisen und Vermarktungsstrategien.

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Fabian WirtzorgHOST

Energy Trader in Amsterdam mit Hintergrund in Agrarhandel (seit 2019 in Deutschland tätig, anschließend in Genf). Co-Host des Agrarmarktpodcasts mit Fokus auf Energie- und Rohstoffmärkte sowie deren Verflechtung mit Agrarpreisen. Verantwortet die Makroanalyse im Podcast.

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Wiebeke MohrGAST

Betriebswirtschaftliche Beraterin für Hanse Agro in Deutschland und Polen mit Spezialisierung auf betriebliche Unternehmensanalyse, Vermarktung, Controlling und Liquiditätsplanung. Veröffentlicht regelmäßig Fachartikel zu Agrarmärkten in Wochenblättern und bringt umfassende Erfahrung in praxisorientierter Landwirtschaftsberatung mit.

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Reimer MohrGAST

Prof. Dr. und Mitbegründer der Hanse Agro Unternehmensberatung GmbH (gegründet 1993 in Gettdorf). Geschäftsführer und als Geschäftsführer in den Regionen Deutschland, Polen und Ungarn aktiv. Spezialist für betriebswirtschaftliche und pflanzenbauliche Beratung von Landwirtschaftsbetrieben auf internationaler Ebene.

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