#DigiDUS: Digitalisierungstrends und Herausforderungen im Mittelstand

#37: Frische rund um die Uhr: Snacks digital mit Maximilian Blum | Blum Vending KG

15. April 2026 · 33 Min.

Digitalisierung verwandelt das klassische Snack-Automaten-Business in ein datengetriebenes, nachhaltiges Geschäftsmodell mit Echtzeit-Telemetrie, intelligenter Routenplanung und bargeldlosen Zahlungslösungen.

Maximilian Blum von der Blum Vending KG zeigt, wie ein traditioneller Automaten-Betrieb durch Digitalisierung revolutioniert werden kann. Mit über 800 vernetzten Automaten in einem 50-Kilometer-Radius steuert das Unternehmen Bestückung, Routenplanung und Zahlungsverkehr durch intelligente Datenanalyse und Telemetrie. Die Digitalisierung reduziert Lebensmittelverschwendung, optimiert Kundenzufriedenheit und ermöglicht nachhaltige Betriebsabläufe – gleichzeitig werden Mitarbeitende durch bessere Arbeitsbedingungen unterstützt, nicht ersetzt.

Zahlen & Fakten

60-80 Prozent

Anteil der tatsächlichen Kartenzahlungen bei Kunden, obwohl 90 Prozent sich Münze und Karte wünschen

70 Prozent

Anteil des Gesamtenergiebedarfs von Gebäude und Fahrzeugen, der durch Solarenergie und Speicher gedeckt wird

80 Prozent

Rabatt auf Produkte zwei Stunden vor Verfallsdatum, um Lebensmittelverschwendung zu minimieren

Weitere 6 Zahlen & Fakten anzeigen

99,9 Prozent

Anteil der Beschreibung seiner Biografie, den Maximilian Blum bei der Moderator-Zusammenfassung zustimmend unterschreibt

800

Anzahl der vernetzten Snack- und Getränke-Automaten von Blum Vending KG in einem Umkreis von 50 Kilometern

50 Kilometer

Operativer Radius um den Hauptstandort von Blum Vending KG, in dem über 800 Automaten betrieben werden

2019

Jahr, in dem Maximilian Blum mit seinem offiziellen Arbeitstag das Unternehmen übernahm und die Digitalisierung begann

100 Kilowatt Peak

Kapazität der erweiterten Photovoltaikanlage auf dem Gelände von Blum Vending KG

102,6 Kilowattstunden

Speicherkapazität des Batteriespeichers zur Zwischenspeicherung von Solarenergie

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Unternehmensgeschichte und digitaler Aufbruch · ab 00:06: Blum übernimmt das Familienunternehmen 2019 und macht Digitalisierung zur Priorität: 800 Automaten werden mit Telemetrie-Boxen ausgestattet, was erhebliche Datenmengen zur Auswertung generiert.

Telemetrie und standortgerechte Sortimentsoptimierung · ab 07:30: Echtzeit-Telemetrie erfasst Verkaufsdaten und ermöglicht standortgerechte Sortimentsanpassung. Automatisierte Abverkauf-Prozesse und die Integration mit Too Good To Go minimieren Lebensmittelverschwendung.

Nachhaltige Tourenplanung und Mitarbeitermotivation · ab 15:02: Bedarfsgerechte Tourenplanung spart Sprit und Fahrzeit. Parallel investiert das Unternehmen in Solarenergie und Elektrofahrzeuge, um über 70 Prozent des Energiebedarfs nachhaltig zu decken.

Payment-Innovation und Kundenerlebnis · ab 21:28: Bargeldlose Zahlungen dominieren bereits (60–80 % Kartenanteil). Neue Lösungen wie Apple Pay, Google Pay und experimentelle Pay-by-Face-Systeme vereinfachen die Nutzung und reduzieren Betriebskosten.

KI und Zukunftsaussichten · ab 27:24: KI-Einsatz in ERP-Systemen, Predictive Maintenance und potentieller Robotik werden Routinetätigkeiten automatisieren und Ressourcen freigeben, ohne Massenentlassungen zu bewirken.

Quellen

• Too Good To Go

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

Maximilian BlumGAST

Geschäftsführer der Blum Vending KG, zweite Generation des Familienunternehmens. Aufgewachsen im Betrieb, übernahm das Unternehmen 2019 und digitalisierte es konsequent. Verantwortlich für die Ausrollung von Telemetrie-Systemen in über 800 Automaten, nachhaltige Routenplanung und innovative Payment-Lösungen im Snack-Automaten-Bereich.

Alle Auftritte von Maximilian Blum →

Ganze Folge hören

KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.