Resveratrol: Macht Rotwein wirklich jung? Warum es Trans-Resveratrol sein muss

5. August 2026 · 33 Min.

Resveratrol hat zellschützende und potenziell vorteilhafte Effekte, ist aber kein Wundermittel — Rotwein enthält zu wenig, und nur die stabile Form Trans‑Resveratrol ist in Studien wirksam.

Cordelia erklärt den Weg vom Hype zum nüchternen Befund: Ausgangspunkt waren beeindruckende Tierversuche (Sinclair, 2006), gefolgt von großen Erwartungen und einem gescheiterten Medikamentenprojekt. Im Labor zeigt Resveratrol vielversprechende Effekte auf Entzündung, Mitochondrien und Reparaturmechanismen, doch beim Menschen sind Ergebnisse heterogen. Entscheidend sind Bioverfügbarkeit, Dosis und die stabile Form Trans‑Resveratrol; praktisch wichtiger bleiben Bewegung, Schlaf und Ernährung.

Zahlen & Fakten

2006

Jahr der eingangs erwähnten Mäusestudien von David Sinclair

2008

Jahr der Übernahme von Sirtris durch GSK

2010

Jahr, in dem das Resveratrol‑Präparat SRT501 wegen Sicherheitsbedenken gestoppt wurde

Weitere 6 Zahlen & Fakten anzeigen

2013

Jahr, in dem GSK die Firma schloss

<1 mg pro Glas

Typische Resveratrol‑Menge in einem Glas Rotwein (sehr gering)

2 mg pro Liter

Durchschnittlicher Resveratrol‑Gehalt im Wein (pro Liter, genannt im Podcast)

150–1000 mg

In Studien verwendete Resveratrol‑Dosen, deutlich höher als in normaler Ernährung

150 mg

Angabe im Werbepartnerspot: Trans‑Resveratrol pro Tagesportion

2 Kapseln pro Tag

Empfohlene Einnahmemenge im Werbepartnerspot (Produktangabe)

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Hype, Geschichte und kritische Wendung · ab 02:17: Historie des Hypes: Sinclair‑Studien, Firmengründung, GSK‑Übernahme und spätere Rückschläge.

Wirkmechanismen, Belege und Bioverfügbarkeit · ab 05:04: Resveratrol wirkt zellschützend im Labor, doch Bioverfügbarkeit und Dosis entscheiden über klinischen Nutzen; Trans‑Form ist entscheidend.

Praktische Empfehlungen, Zielgruppen und Hacks · ab 24:49: Konkrete Empfehlungen: bunte Ernährung, Bewegung/Fasten/Krafttraining, Rotweinmythos aufgeben; Trans‑Resveratrol nur als Ergänzung.

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