Bauernhof-Effekt entschlüsselt - So schützt der Kuhstall vor Allergie

7. September 2026 · 22 Min.

Erika von Mutius erklärt, dass Stoffwechselprodukte anaerober Darmbakterien von Kühen den Bauernhof‑Effekt erklären und als Grundlage für neue Medikamente gegen Allergien und Asthma dienen könnten.

Erika von Mutius (Helmholtz‑Zentrum München) erläutert, wie frühere Beobachtungen (weniger Allergien bei Kindern auf Bauernhöfen) zur Suche nach dem Schutzfaktor führten. Analyse von 20 Jahre alten Matratzenstaub‑Proben identifizierte acht anaerobe Bakterien; deren Stoffwechselprodukte, nicht die Bakterien selbst, vermitteln offenbar den Schutz. In Mausmodellen verhindern bzw. behandeln Kuhstall‑Extrakte allergisch‑asthmatische Reaktionen. Vier Stoffe sind als Kandidaten patentiert; für klinische Studien werden Investoren und mehrere Jahre Forschung benötigt.

Themen & Erkenntnisse

Herkunft der Bauernhof‑Hypothese und historische Einordnung · ab 01:00

Methode und molekularer Mechanismus: von Staubproben zu bakteriellen Metaboliten · ab 06:51

Translation in Therapie: Kandidaten, Patente, Zeitplan und Ausblick · ab 11:42

Wer spricht

Birgit MagieraHOST

Moderatorin und Redakteurin des ARD‑Podcasts »IQ – Wissenschaft und Forschung«; leitet diese Folge und führt durch das Gespräch.

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Erika von MutiusGAST

Erika von Mutius ist Kinderärztin und Direktorin des Instituts für Asthma und Allergieprävention am Helmholtz‑Zentrum München. Sie forscht seit Jahrzehnten zur Entstehung von Asthma und Allergien, verantwortet die hier besprochene Studie zur Analyse alter Staubproben und treibt die Translation bakterieller Metaboliten in mögliche Therapien voran.

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