Anhaltende Hitze reduziert in Deutschland und Europa die Getreideerträge deutlich, verschlechtert Qualität und verursacht wirtschaftliche sowie logistische Probleme.
Die wochenlange Hitze hat die Ernteerträge bundesweit deutlich sinken lassen (je nach Getreideart bis zu 14 % weniger). Eine Ernteschätzung des Deutschen Raiffeisenverbandes nennt Mindereinnahmen in dreistelliger Millionenhöhe. Zusätzlich verschlechtert die Hitze die Kornqualität; zugleich sorgen Niedrigwasser und reduzierte Schiffskapazitäten für Liefer- und Logistikprobleme. Für das kommende Jahr drohen Versorgungsschwierigkeiten, weil Landwirte notwendige Einkäufe (etwa Dünger) verschieben.
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Themen & Erkenntnisse
Ertragseinbußen durch extreme Hitze · ab 00:00
Erwartete wirtschaftliche Schäden und Ernteschätzung · ab 00:18
Qualitätsverluste beim Getreide und Folgen für Backwaren · ab 00:58
Logistische Probleme durch Niedrigwasser auf Wasserstraßen · ab 01:25
Risiken für die kommende Saison durch aufgeschobene Einkäufe · ab 02:17
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