Vincent Honroth zeigt mit Berliner Brandstifter, wie ein kleines Spirituosenunternehmen durch Premiumqualität, auffälliges Design und regionale Identifikation gegen Großmarken bestehen kann; Angelika Wisken-Piek warnt zugleich vor hartem Wettbewerb und belastenden Steuerplänen.
Vincent Honroth hat Berliner Brandstifter 2009 gegründet mit der Mission, den Kornbrand wieder salonfähig zu machen. Das Unternehmen setzt auf einen siebenfach gefilterten Premium-Korn (29,50 €) und ein reduziertes Flaschendesign im Bauhaus-Stil, um in Gastronomie und Einzelhandel aufzufallen. Zusätzlich gibt es Wodka-, Whisky- und Gin-Varianten sowie alkoholfreie Destillate und regionale Kooperationen wie einen 1. FC Union Berlin Dry Gin. Angelika Wisken-Piek vom Bundesverband der deutschen Spirituosenindustrie hebt einen Nachfrageanstieg von 11 % in den letzten drei Jahren hervor, warnt vor einer geplanten Spirituosensteuererhöhung ab 2027 und empfiehlt mittelständischen Herstellern, profitable Nischen wie Premium- und Regionalprodukte oder alkoholreduzierte Alternativen zu besetzen.
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