Der Klimawandel schafft für einige Betriebe neue Ertragsmöglichkeiten für wärmeliebende Früchte, führt aber zugleich zu stärkeren Wetterextremen, die Anpassungen, Investitionen und wirtschaftliche Risiken für Obst- und Gemüsebau erzwingen.
Die Folge berichtet von regionalem Melonenanbau im Havelland, Versuchen an der Obstbauversuchsstation Müncheberg und den Herausforderungen für Weinbau und Großbetriebe in Werder. Technische Maßnahmen (Frostschutzberegnung, Tröpfchenbewässerung, Hagelschutznetze) werden erprobt, doch hohe Kosten, volatile Wetterextreme und Wettbewerbsdruck machen Anpassungen schwer und können Ernteausfälle verursachen.
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Themen & Erkenntnisse
Melonen- und Südfrucht-Anbau im Havelland · ab 00:00
Versuchsfelder und technische Anpassungen · ab 04:00
Wirtschaftliche Folgen für Weinbau und Großbetriebe · ab 08:48
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