Instagram statt Speisekarte: Wie Food-Influencer Essen zum Hype machen

13. August 2026 · 30 Min.

Food-Influencer wie Naomi und Sissi Chen können Restaurants wie Anita durch virale Posts sichtbar machen, verändern dabei aber, welche Gerichte Erfolg haben und werfen Fragen zu Bezahlung und Kennzeichnung auf.

Zahlen & Fakten

40.000

FollowerInnen von Naomi auf Instagram (knapp über 40.000)

130.000

FollowerInnen von Sissi Chen auf ihrem Account (fast 130.000)

3–4

Tage: Häufigkeit, mit der Naomi Inhalte postet (alle 3–4 Tage)

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Wie virale Food-Posts Restaurants sichtbar machen · ab 00:24

Wie Naomi und ihr Mutter-Team Food-Content produzieren · ab 04:13

Erfahrene Food-Bloggerin, Authentizität, Bezahlung und Repräsentation · ab 15:53

Wer spricht

Annika BrüggeHOST

Host des Y‑Kollektiv‑Podcasts, stellt Reportagen im Studio vor und führt das Gespräch mit der Reporterin. In dieser Folge moderiert sie das Interview mit Valentina Repetto und ordnet die Recherchen ein.

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Valentina RepettoGAST

Y‑Reporterin, die für diese Folge recherchiert hat: sie begleitete Naomi bei Drehs, besuchte das Restaurant von Anita in Kreuzberg und interviewte Sissi Chen. Ihre Reportage beleuchtet Produktionsweisen, Reichweite und ethische Fragen im Food‑Influencing.

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Sissi ChenGAST

Eine der ersten Food‑Bloggerinnen Berlins, betreibt den Account ‚Eating in Berlin‘ mit fast 130.000 FollowerInnen. Sie veröffentlicht Rezepte, kulinarische Reisen und hat Kochbücher herausgebracht. Sissi ordnet Essen kulturell ein und kritisiert aktuelle Trends, Bezahlpraktiken und mangelnde Diversität.

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