Charlotte Schneider GAST

Expertin vom Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (10) in Oldenburg. Sie leitet das Ernteprojekt Gelbes Band, das Lebensmittelverschwendung durch die freigabe von Obstbäumen zur Ernte reduzieren soll. Sie ist Ansprechpartnerin für Obstbaumbesitzer und Ernteinteressierte und verfügt über fundiertes Wissen zu regionalen Obstsorten, Haltbarmachung und Ernährungsbildung.