Die Aktion „Gelbes Band" ermöglicht es Gartenbesitzern, ihre überschüssigen Obstbäume kostenlos zur Ernte freizugeben und trägt dadurch zur Vermeidung von Lebensmittelverschwendung bei.
Zahlen & Fakten
420 Standorte
Anzahl der teilnehmenden Obstbäume/Flächen im Rekordjahr 2023 in Niedersachsen
5.500 Bänder
Anzahl der verteilten gelben Bänder im Jahr 2023
230 Standorte
Anzahl bereits registrierter Standorte im aktuellen Jahr 2024 (mit weiteren zu erwartenden Anmeldungen)
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieHochschule Osnabrück – wissenschaftliche Begleitungsstudie zum Ernteprojekt Gelbes Band vor drei Jahren
• StudieCharité Berlin – Forschung zu Apfelallergie und Verträglichkeit alter Apfelsorten
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeWer spricht
JJulia VogtHOST
Moderatorin der NDR-Ratgebersendung, führt das Gespräch mit Fachexperten zu Gesundheits- und Lebensmittelthemen und vermittelt komplexe Inhalte verständlich an das Publikum.
Alle Auftritte von Julia Vogt →CCharlotte SchneiderGAST
Expertin vom Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (10) in Oldenburg. Sie leitet das Ernteprojekt Gelbes Band, das Lebensmittelverschwendung durch die freigabe von Obstbäumen zur Ernte reduzieren soll. Sie ist Ansprechpartnerin für Obstbaumbesitzer und Ernteinteressierte und verfügt über fundiertes Wissen zu regionalen Obstsorten, Haltbarmachung und Ernährungsbildung.
Alle Auftritte von Charlotte Schneider →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.