Dr. Claudia Müller GAST

Ernährungswissenschaftlerin bei der Deutschen Gesellschaft für Ernährung in Bonn; erklärt Fachbegriffe wie lösliche und unlösliche Ballaststoffe, spricht über Verträglichkeit, praktische Ernährungstipps und bewertet Trends sowie Nahrungsergänzungsmittel.