Friederike Bartelt GAST

Friederike Bartelt ist Psychologin, die laut Interview über zehn Jahre an der Universität Düsseldorf zu Essstörungen und speziell zur Orthorexie geforscht hat. Im Podcast erklärt sie Definition, Symptome, Risikofaktoren und Therapieansätze, gibt praktische Hinweise zur Erkennung und empfiehlt Ernährungsberatung sowie psychotherapeutische Begleitung bei ausgeprägten Problemen.