Holger Starke GAST

Holger Starke, Historiker für Wirtschafts‑ und Sozialgeschichte; im Transkript als im Vorstand der Gesellschaft für Geschichte des Brauwesens genannt. Er kommentiert Arbeitsbedingungen in Brauereien und die frühe Tarifpolitik, die zu Urlaubsregelungen führte.