Johann Lafer GAST

Fernsehkoch und Unternehmer, aufgewachsen in der Steiermark; im Gespräch erzählt er offen von seinem Leben, seinem aktuellen Kampf gegen Lymphdrüsenkrebs (Chemotherapie), seinem Werdegang vom Bauernhof zur Spitze der deutschen Kochszene, sowie von Familie, Erziehungsfragen und seiner Betonung von Geschmackserziehung, Nachhaltigkeit und Wertschätzung guter Lebensmittel.