Prof. Dr. Anja Karlsson GAST

Prof. Dr. Anja Karlsson ist Professorin für Ernährungswissenschaft und Sporternährung an der Hochschule für Angewandte Wissenschaften Hamburg und Sprecherin der AG Sporternährung der Deutschen Gesellschaft für Ernährung. In der Folge ordnet sie Studien zu Kreatin ein, erklärt Wirkmechanismen, Dosierungsempfehlungen und Sicherheitsaspekte.