Warum die Sonnenblume bei Landwirten immer beliebter wird
24. Juli 2026 · 4 Min.
Sonnenblumen erleben regional ein Comeback: Sie sind pflegeleicht und trockenheitsverträglich, liefern Öl/Biodiesel und die Nachfrage stieg nach dem Russland‑Ukraine‑Krieg (Bericht von Sophia Sporopoulos; Aussagen von Eckehard Hormann, Manuela Specht, Andreas Jane, Oliver Sommerfeld).
Die Folge erläutert, warum wieder mehr Sonnenblumenfelder zu sehen sind: Landwirtinnen und Landwirte schätzen den geringen Pflegeaufwand und die Eignung der Sonnenblume für trockene, heiße Sommer. Eckehard Hormann berichtet von positiven Erfahrungen nach dem Umbruch vom Raps. Expertinnen und Experten wie Manuela Specht (UFOP), Andreas Jane und Oliver Sommerfeld ordnen Flächenzahlen, Marktchancen und regionale Unterschiede ein.
Zahlen & Fakten
1,1 Millionen ha
Anbaufläche von Winterraps in Deutschland in diesem Jahr
25%
Anteil der deutschlandweiten Sonnenblumenproduktion 2022, der aus Sachsen‑Anhalt kam
60.000 ha
Anbaufläche von Sonnenblumen in Deutschland (Angabe der UFOP)
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3
Faktor: Fast dreimal so viele Sonnenblumenflächen in Sachsen‑Anhalt heute im Vergleich zu vor sechs Jahren
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• Union zur Förderung von Öl- und Proteinpflanzen (UFOP) – Angaben zur Anbaufläche von Sonnenblumen in Deutschland
• Sächsischer Bauernverband – Einschätzung zur flächenmäßigen Ausweitung (Aussage von Andreas Jane)
• Landesbauernverband Sachsen‑Anhalt – Aussagen zur Flächenausweitung und Klimaanpassung (Statement von Oliver Sommerfeld)
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeKIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.