Die Debatte um eine Zuckersteuer in Deutschland dreht sich weniger um Moral als um Lenkungswirkung und Einnahmen; die Schweiz setzt stattdessen auf freiwillige Selbstverpflichtungen der Lebensmittelindustrie.
Die Folge diskutiert ausführlich das geplante deutsche Vorhaben einer Zuckersteuer (zeitliche Zielmarken 2027/2028) als Instrument zur Reduktion von zuckerhaltigen Getränken und als Teilfinanzierung für klamme Krankenkassen. Im Vergleich stellt die Sendung den Schweizer Ansatz gegenüber, der auf eine freiwillige "Erklärung von Mailand" und Rezeptanpassungen setzt, mit gemischten Ergebnissen. Anschließend reflektieren die Hosts den Tod von Dolly Parton und fragen, ob es in Deutschland oder der Schweiz vergleichbare, über alle Lager hinweg beliebte Figuren gibt; abschließend wird ein aktueller Kriminalfall (Hendrik Holt) besprochen.
Zahlen & Fakten
650 Mio. €
Vorgesehene Einnahmen aus der geplanten Zuckersteuer in Deutschland zur teilweisen Entlastung der Krankenkassen.
>5 %
Gemeldete Reduktion des Zuckergehalts bei Joghurt in der Schweiz seit 2018 im Rahmen der Selbstverpflichtungsinitiative.
13 %
Gemeldete Reduktion des Zuckergehalts bei Frühstücksflocken ("Frühstücksflöckli") in der Schweiz.
Weitere 7 Zahlen & Fakten anzeigenWeniger anzeigen
2027
Angestrebtes, beschleunigtes Einführungsjahr der Zuckersteuer in Deutschland laut Kabinettsdiskussionen.
2028
Ursprünglich geplantes Einführungsjahr der Zuckersteuer in Deutschland.
5–9,9 g / 100 ml
Bandbreite des Zuckergehalts von Fanta in Deutschland (Gramm Zucker pro 100 Milliliter) laut in der Sendung gezeigter Europakarte.
>10 g / 100 ml
Zuckergehalt von Fanta in der Schweiz (Gramm Zucker pro 100 Milliliter) laut in der Sendung gezeigter Europakarte.
9 Jahre Haft
Strafe für Hendrik Holt nach Verurteilung wegen Betrug, Bestechung und Urkundenfälschung (Verurteilung 2022).
60
Beliebtheitswert von Dolly Parton in einer zitierten US‑Umfrage (Skalierung).
13
Beliebtheitswert von Barack Obama in derselben zitierten US‑Umfrage; dient als Vergleichswert zur Einordnung von Dolly Partons Popularität.
Rubriken
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• RechtPublic Health Act (Großbritannien, 1848) – frühe gesetzliche Regelung zu öffentlicher Gesundheit und sauberem Trinkwasser
• StudieExperiment von Psychologen der Universität Konstanz (Manipulation von Zuckerstreuern in einem Café; Ergebnis: rund 20 % weniger Zuckerverbrauch)
• "Erklärung von Mailand" (2015) – Selbstverpflichtung des Bundes und Teilen der Schweizer Lebensmittelbranche zu weniger Salz, gesättigten Fettsäuren und Zucker
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeWer spricht
MMatthias DaumHOST
Matthias Daum, Journalist und Verantwortlicher für die Schweiz‑Berichterstattung bei DIE ZEIT/Zürich; Co‑Host von „Servus. Grüezi. Hallo.“, bringt schweizerische Perspektiven zu Politik und Gesellschaft ein.
Alle Auftritte von Matthias Daum →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.
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