Zuckersteuer auf Haferdrinks? AgriFoodTech-Runden für VitalFluid, Breedr & Oceanloop – Nadine Geiser & Peter Schmetz

7. September 2026 · 38 Min.

Die Folge diskutiert die politische Debatte um eine geplante Zuckersteuer auf Pflanzendrinks und analysiert drei AgriFoodTech-Finanzierungsrunden (VitalFluid, Breeder, Oceanloop) hinsichtlich Technologie, Marktpotenzial und Eignung von VC-Kapital.

Jan Thomas moderiert mit den Gästen Dr. Nadine Geiser (World Fund) und Peter Schmetz (Vorwerk Ventures) eine Einordnung aktueller AgriFoodTech-Runden und eine kontroverse politische Debatte zur Zuckersteuer. Zunächst wird die geplante Steuer auf Pflanzendrinks vs. Kuhmilch diskutiert, anschließend werden drei Finanzierungsrunden vorgestellt: Vital Fluid (Plasma-aktiviertes Wasser als Fungizidalternative), Breeder (digitalisierte Rinderhaltung) und Oceanloop (kreislaufbasierte Aquakultur). Die Diskussion beleuchtet Chancen, technische Herausforderungen, Marktgrößen und die Frage, ob Venture Capital das richtige Finanzierungsinstrument ist.

Rubriken

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Themen & Erkenntnisse

Geplante Zuckersteuer auf Pflanzendrinks · ab 04:32: Diskussion der geplanten Zuckersteuer: Widersprüche bei Pflanzendrinks vs. Kuhmilch, Nährstoffunterschiede und Bedarf an gezielter Ausgestaltung.

Vital Fluid – Plasma-aktiviertes Wasser als Fungizidalternative · ab 12:40: Vital Fluid setzt Plasma‑Activated Water gegen Fungizide ein; Thema sind Wirksamkeit, Skalierbarkeit, Hardware‑Kosten und Markteintritt.

Breeder – Digitalisierung der Rinderhaltung · ab 22:39: Breeder digitalisiert Rinderhaltung (Bestandsdaten, KI‑Prognosen, Marktplatz) und sammelt 27 Mio. US‑$ ein; Nutzen vs. Ethik wird debattiert.

Oceanloop – Kreislaufaquakultur für Premiumfisch (Giant Grouper) · ab 28:17: Oceanloop skaliert Kreislaufaquakultur für Giant Grouper; hohe Finanzierungsrunde, technologische Durchbrüche und Infrastrukturcharakter werden diskutiert.

Wer spricht

Dr. Nadine GeiserGAST

Dr. Nadine Geiser ist Principal beim Climate‑Tech‑VC World Fund. Als ausgebildete Biotechnologin verantwortet sie Investments in Agrifood und Synthetic Biology mit Fokus auf Technologien zur CO₂‑Reduktion im Ernährungssystem, darunter Präzisionsfermentation und alternative Proteine; sie bringt tiefes wissenschaftliches Fachwissen in ihre Investmenttätigkeit ein.

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Peter SchmetzGAST

Peter Schmetz ist Venture Capitalist bei Vorwerk Ventures, dem Corporate‑VC‑Arm des Vorwerk‑Konzerns. Er ist in der europäischen Startup‑ und Foodtech‑Szene aktiv, beschäftigt sich mit Investments entlang der Wertschöpfungskette von Ernährung und Konsumgütern und bringt Investoren‑Perspektive sowie Erfahrung im Bereich alternativer Proteine ein.

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