#254 LivePodcast: Internationale Talente für Düsseldorf

19. August 2026 · 1 Std. 6 Min.

Fachkräftegewinnung ist mehr als Recruiting: Andrea Greuner, Pascal Lehnert, Thomas Bühner und Mario Nikolai betonen, dass Integration, Vertrauen und langfristige Unterstützung genauso wichtig sind wie die reine Visa- und Anerkennungsarbeit.

In der Livefolge diskutieren Andrea Greuner mit den Gästen Pascal Lehnert, Thomas Bühner und Mario Nikolai praktische Wege, internationale Talente nach Düsseldorf zu bringen und zu halten. Es werden lokale Zahlen zum Fachkräftemangel, konkrete Erfahrungen aus Pflege/Alltagsbetreuung und Spitzengastronomie sowie bürokratische Hürden und Unterstützungsangebote (Agentur, IHK, Hand-in-Hand-Projekte) thematisiert. Die Folge zeigt Chancen, praktische Lösungen und verbleibende Lücken für nachhaltige Integration auf.

Zahlen & Fakten

70–80 %

Anteil der Bewerber mit internationalem Hintergrund bei Alltagshilfe Lehnert (genannt von Pascal Lehnert)

Anzahl der Mitarbeiter bei Alltagshilfe Lehnert (Pascal Lehnert)

46 Tage

Zeitspanne bis zum ersten Michelin‑Stern für das La Vie in Düsseldorf (erwähnt von Thomas Bühner)

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41 Tage

Weltrekord: kürzeste Zeit bis zum ersten Michelin‑Stern (zum Vergleich genannt)

150

Anzahl der Drei‑Sterne‑Köche weltweit (Kontext zur Exzellenz in der Gastronomie, genannt von Thomas Bühner)

640.000

Sozialversicherungspflichtig Beschäftigte in Düsseldorf (nannte Mario Nikolai)

60.000

Rentenabgänge in den letzten zehn Jahren in Düsseldorf (nannte Mario Nikolai)

100.000

Prognostizierte Rentenabgänge in den nächsten zehn Jahren in Düsseldorf / angenommene Vakanzen bis 2035 (nannte Mario Nikolai)

160 Tage plus

Durchschnittliche Vakanzzeit bis zur Stellenbesetzung (genannte Größenordnung)

ein bis zwei

Monatliche Neueinstellungen bei Alltagshilfe Lehnert

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Ausgangslage: Fachkräftemangel und lokale Zahlen: Aktuelle Zahlen und Ursachen des Fachkräftemangels in Düsseldorf; betroffene Branchen und lange Vakanzzeiten werden erklärt.

Praxisbeispiele: Rekrutierung und Integration in Pflege/Alltagsbetreuung und Sternegastronomie: Konkrete Recruiting‑ und Integrationspraktiken aus Alltagshilfe und Sternegastronomie: Auswahl, Spracherwerb, Wohnen, Probetage, Vertrauen.

Bürokratie, Unterstützungsangebote und Handlungsempfehlungen: Hürden und Lösungsansätze: Visen, Anerkennung, digitale Transparenz und institutionelle Begleitung für Unternehmen.

Wer spricht

Pascal LehnertGAST

Gründer und Geschäftsführer der Alltagshilfe Lehnert GmbH; berichtet aus der Praxis eines familiengeführten niederschwelligen Dienstleisters mit rund 33 Mitarbeitenden, der stark auf nebenberufliche/hilfsnahe Dienstleistungen setzt und intensiv internationale Mitarbeitende rekrutiert.

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Thomas BühnerGAST

Renommierter Spitzenkoch, Betreiber von LA VIE by thomas bühner; schildert Erfahrungen mit internationalem Küchen‑ und Servicepersonal, Vertrauensaufbau bei Rekrutierung, Wohnraumorganisation sowie Ansätze zur sprachlichen und sozialen Integration in der Spitzen‑Gastronomie.

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Mario NikolaiGAST

Mitarbeiter im ArbeitgeberService der Agentur für Arbeit Düsseldorf, zuständig für den internationalen Bereich; erläutert Förderangebote, das Projekt 'Hand in Hand', Anerkennungs‑ und Visumsprozesse sowie institutionelle Unterstützungsangebote für Unternehmen.

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