Martin Gramlich und Franziska Müller-Ehrenfeld besprechen eine neue Übersichtsarbeit (Cell Press Blue), die nahelegt, dass weniger Protein gesundes Altern fördern könnte, die aber vorwiegend auf Tierversuchen basiert und für Menschen nicht eindeutig übertragbar ist.
Zahlen & Fakten
mehr als 350
Anzahl der in der genannten Übersichtsarbeit ausgewerteten Arbeiten
0,8 g/kg
Empfohlene tägliche Proteinzufuhr der DGE pro Kilogramm Körpergewicht
2 g/kg
Empfohlene Proteinzufuhr (oberer Bereich) bei Muskelaufbau oder für ältere Menschen
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieÜbersichtsarbeit in der Fachzeitschrift Cell Press Blue
• StudieDeutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) – Übersichtsarbeiten zu Protein und Krankheiten
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeWer spricht
FFranziska Müller-EhrenfeldGAST
Franziska Müller-Ehrenfeld (ARD-Wissenschaftsredaktion) erläutert im Interview die Eigenschaften der synthetischen Zellen, erklärt methodische Details, benennt aktuelle Limitationen und diskutiert mögliche Anwendungen sowie ethische und sicherheitsrelevante Aspekte.
Alle Auftritte von Franziska Müller-Ehrenfeld →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.