Bio-Produkte sind längst kein Nischenmarkt mehr – als Discounter kann Aldi Süd mit großer Reichweite nachhaltige Ernährung für alle Bevölkerungsschichten leistbar machen und damit eine gesellschaftliche Transformation bewirken.
Die Folge diskutiert, wie Bio-Produkte vom Nischenthema zum Massenmarkt werden. Julia Adou, Nachhaltigkeitsexpertin bei Aldi Süd, erklärt, warum der Discounter mit über 600 Bio-Artikeln und gezielten Partnerschaften ein großer Hebel für nachhaltige Verhaltensänderungen ist. Das Unternehmen verbindet wirtschaftlichen Erfolg mit Umweltverantwortung – etwa durch Haltungswechsel im Tierschutz und Förderung von Artenvielfalt. Die zentrale These: Nachhaltigkeit muss zur normalsten Sache der Welt werden und für jeden erschwinglich sein.
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Wer spricht
JJasmin ShamsiHOST
Redakteurin und Moderatorin bei Studio ZX. Leitet das Gespräch und moderiert die Podcast-Serie "ZEIT für Klima", eine Kooperation mit der Plattform Zeit für X. Sie führt durch die Folge mit gezielten Fragen zu Klimawahrnehmung und sinnlichem Erleben.
Alle Auftritte von Jasmin Shamsi →JJulia AdouGAST
Promovierte Sozialwissenschaftlerin und Director Sustainability bei Aldi Süd. Seit 16 Jahren Nachhaltigkeitsexpertin im Unternehmen mit umfassender Verantwortung für Bio-Sortiment, Tierwohl-Standards, Lieferketten-Management und Nachhaltigkeitspartnerschaften wie mit Naturland. Sie wuchs am Bodensee auf und ist Mutter zweier Kinder.
Alle Auftritte von Julia Adou →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.