Bio-Produkte sind längst kein Nischenmarkt mehr – als Discounter kann Aldi Süd mit großer Reichweite nachhaltige Ernährung für alle Bevölkerungsschichten leistbar machen und damit eine gesellschaftliche Transformation bewirken.
Zahlen & Fakten
30 %
Umsatzsteigerung bei Bioprodukten bei Aldi Süd seit 2020
80 %
Anteil der Verbraucher, die für mehr Tierwohl bereit sind, auch mehr zu zahlen
über 11 %
Aktueller Anteil ökologisch bewirtschafteter Flächen in Deutschland
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieErnährungsreport 2023 des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft
• Förderprogramm Artenvielfalt – Naturland-Kooperation bei Aldi Süd
Wer spricht
JJasmin ShamsiHOST
Redakteurin und Moderatorin bei Studio ZX. Leitet das Gespräch und moderiert die Podcast-Serie "ZEIT für Klima", eine Kooperation mit der Plattform Zeit für X. Sie führt durch die Folge mit gezielten Fragen zu Klimawahrnehmung und sinnlichem Erleben.
Alle Auftritte von Jasmin Shamsi →JJulia AdouGAST
Promovierte Sozialwissenschaftlerin und Director Sustainability bei Aldi Süd. Seit 16 Jahren Nachhaltigkeitsexpertin im Unternehmen mit umfassender Verantwortung für Bio-Sortiment, Tierwohl-Standards, Lieferketten-Management und Nachhaltigkeitspartnerschaften wie mit Naturland. Sie wuchs am Bodensee auf und ist Mutter zweier Kinder.
Alle Auftritte von Julia Adou →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.