Ernährungskompetenz in der Schule stärken: Kochen lernen auf der Party

24. Juli 2026 · 5 Min.

Sarah Wiener vermittelt Jugendlichen bei Kochpartys praktische Ernährungskompetenz und macht Lust auf frische, selbst zubereitete Lebensmittel.

Unsere Reporterin Astrid Wulff war bei einer Kochparty in Lübeck, bei der die frühere Fernsehköchin Sarah Wiener Jugendlichen zeigt, wie man mit frischen Zutaten kocht. Die Aktion soll Kenntnisse über Lebensmittel, Zubereitung und Inhaltsstoffe vermitteln. Ernährungsexpertin Gabriele Müller-Hermes warnt vor hochverarbeiteten Produkten und fordert mehr Schulküchen, ein Schulfach Ernährung und kostenlose, ausgewogene Verpflegung. Schülerreaktionen waren gemischt, aber niemand ging hungrig nach Hause.

Rubriken

Ernährung

Themen & Erkenntnisse

Ziel der Kochpartys: Ernährungskompetenz vermitteln · ab 00:32

Schnibbelparty in Lübeck: Ablauf und Eindrücke · ab 00:45

Expertinneneinschätzung: Probleme und Forderungen · ab 02:44

Ergebnis und Reaktionen: Geschmackstest und Fazit · ab 03:54

Wer spricht

Astrid WulffHOST

Reporterin für Deutschlandfunk (Campus & Karriere), die die Kochparty in Lübeck moderiert und vor Ort berichtet; sie führt durch die Reportage und sammelt O-Töne der Teilnehmenden.

Alle Auftritte von Astrid Wulff →

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