Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin
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(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata

10. Juni 2026 · 41 Min.

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Mit der richtigen Ernährung – darmschonende Vollkost, ausreichend Eiweiß und anti-entzündliche Fette – können Patienten mit Colitis indeterminata ihre Symptome deutlich lindern und ihre Lebensqualität drastisch verbessern.

Die Folge begleitet Katrin Friedrich, die seit sechs Jahren an Colitis indeterminata leidet und durch die Erkrankung ihren Beruf aufgeben musste. Unter der Leitung von Ernährungs-Doc Viola Andresen stellt sie ihre Ernährung um – weg von verarbeiteten Produkten und Zucker hin zu darmschonender Vollkost mit hohem Proteinanteil und anti-entzündlichen Fetten. Nach sechs Monaten zeigen sich deutliche Verbesserungen: ihre Energiereserven füllen sich auf, die Darmbeschwerden lassen nach, und sie kann wieder arbeiten und aktiv sein.

Rubriken

Ernährung

Themen & Erkenntnisse

Was ist Colitis indeterminata und wie wirkt sich die Erkrankung aus · ab 02:00
Ernährungsanalyse und die drei Säulen der Ernährungsumstellung · ab 06:00
Erfolgreiche Ernährungsumstellung und langfristige Ergebnisse · ab 27:00

Wer spricht

J
Julia DehmannHOST

Journalistin und Moderatorin der Podcast-Reihe »Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin«; begleitet und präsentiert Gespräche mit Medizinern über evidenzbasierte Ernährungsmedizin und Therapien.

Alle Auftritte von Julia Dehmann →
V
Viola AndresenGAST

Ernährungs-Doc und Magendarmspezialistin, leitet das Bauchzentrum am Medizinikum in Hamburg

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