Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin
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(77) Hilfe für den Darm - Dr. Viola Andresen über Colitis indeterminata

10. Juni 2026 · 41 Min.

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Mit der richtigen Ernährung – darmschonende Vollkost, ausreichend Eiweiß und anti-entzündliche Fette – können Patienten mit Colitis indeterminata ihre Symptome deutlich lindern und ihre Lebensqualität drastisch verbessern.

Zahlen & Fakten

6 Jahre

Dauer der chronischen Darmentzündung bei Katrin Friedrich vor der Ernährungsumstellung

1,2 g/kg

Empfohlene tägliche Proteinzufuhr für Katrin (über doppelt so hoch wie für gesunde Erwachsene)

100 Gramm

Tägliche Proteinmenge, die Katrin anstreben sollte

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Was ist Colitis indeterminata und wie wirkt sich die Erkrankung aus · ab 02:00
Ernährungsanalyse und die drei Säulen der Ernährungsumstellung · ab 06:00
Erfolgreiche Ernährungsumstellung und langfristige Ergebnisse · ab 27:00

Quellen

• ArtikelNDR-Webseite Colitis indeterminata

• NDR-PDF Ernährungstipps und Lebensmittelliste für Colitis indeterminata

• NDR-Rezept Papaya-Kokos-Porridge

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

J
Julia DehmannHOST

Journalistin und Moderatorin der Podcast-Reihe »Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin«; begleitet und präsentiert Gespräche mit Medizinern über evidenzbasierte Ernährungsmedizin und Therapien.

Alle Auftritte von Julia Dehmann →
V
Viola AndresenGAST

Ernährungs-Doc und Magendarmspezialistin, leitet das Bauchzentrum am Medizinikum in Hamburg

Alle Auftritte von Viola Andresen →
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