(78) Den Juckreiz lindern - Dr. Silja Schäfer über Schuppenflechte
24. Juni 2026 · 36 Min.
Schuppenflechte ist eine systemische Autoimmunerkrankung, die durch anti-entzündliche Ernährung, Gewichtsverlust und Darmmikrobiom-Unterstützung deutlich verbessert werden kann.
Die Folge zeigt am Fall Maren Gößler, wie eine chronische Schuppenflechte (Psoriasis) mit mittelgradiger Ausprägung durch gezielt ernährungsmedizinische Maßnahmen deutlich verbessert werden kann. Dabei liegt der Fokus auf dem Zusammenhang zwischen Adipositas und Psoriasis als gegenseitig sich verstärkende Erkrankungen. Dr. Silja Schäfer erklärt die genetischen und epigenetischen Faktoren der Erkrankung und gibt konkrete Empfehlungen für anti-entzündliche Lebensmittel, gesunde Fette sowie Darmbakterien-unterstützende Ballaststoffe. Innerhalb von vier Monaten erreicht Maren Gößler durch diese Maßnahmen eine messbare Verbesserung ihres Hautzustands.
Zahlen & Fakten
2 Millionen
Menschen in Deutschland, die an Psoriasis (Schuppenflechte) leiden
57%
Prozentuale Verbesserung des PASI-Scores (von 28,5 auf 12,2)
136 Kilo
Körpergewicht von Maren Gößler bei Beginn der Behandlung
Weitere 7 Zahlen & Fakten anzeigenWeniger anzeigen
BMI über 30
Body Mass Index von Maren Gößler, was Adipositas anzeigt
28,5
PASI-Score (Psoriasis Area and Severity Index) von Maren Gößler zu Beginn der Behandlung
17 Kilo
Gewichtsabnahme von Maren Gößler innerhalb von vier Monaten
12,2
PASI-Score von Maren Gößler nach vier Monaten Ernährungsumstellung
2- bis 3-fach
Erhöhtes Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen bei Psoriasis und Adipositas kombiniert
1-2 Esslöffel
Empfohlene tägliche Menge für gesunde Öle wie Leinöl oder Weizenkeimöl
5000 Schritte
Tägliches Bewegungsziel für Maren Gößler
Rubriken
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieBritish Journal of Dermatology 2014 – Studie zur Gewichtsabnahme und Psoriasis
• ArtikelNDR – Schuppenflechte: Symptome, Ursachen, Behandlung (https://www.ndr.de/schuppenflechte106.html)
• ArtikelNDR – Ernährung bei Psoriasis (https://www.ndr.de/schuppenflechte108.html)
Weitere 1 Quelle anzeigenWeniger anzeigen
Wer spricht
JJulia DemannHOST
Moderatorin und Gastgeberin des NDR-Podcasts »Die Ernährungs-Docs – Essen als Medizin«; beleuchtet mit Ärzten die Wirkung von Ernährung auf Erkrankungen wie Schuppenflechte, Entzündungen und Allergien.
Alle Auftritte von Julia Demann →DDr. Silja SchäferGAST
Ernährungs-Doc und Fachärztin für Innere Medizin und Ernährungsmedizin, spezialisiert auf anti-entzündliche Ernährung und chronische Erkrankungen
Alle Auftritte von Dr. Silja Schäfer →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.
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