Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung

Folge 105: Dr. Riedl: Was man tun muss, wenn die Schilddrüse verrücktspielt

13. September 2026 · 32 Min.

Schilddrüsenerkrankungen sind häufig, können Stoffwechsel, Energielevel und Gewicht stark beeinflussen und lassen sich durch rechtzeitige Diagnostik, geeignete Therapie sowie ausreichende Jod- und Selenversorgung gut kontrollieren.

In dieser Folge erklärt Dr. Matthias Riedl, welche Symptome auf eine Über- oder Unterfunktion der Schilddrüse hinweisen, wie häufig Erkrankungen wie Hashimoto vorkommen und welche Rolle Jod und Selen in Prävention und Therapie spielen. Er erläutert Diagnostik, Behandlung (Substitution bei Unterfunktion, ursachenorientiertes Vorgehen bei Überfunktion) sowie praktische Ernährungstipps. Zusätzlich werden eine neue Studie zu Impfungen und Demenz sowie eine Hörerfrage zu HbA1c und ein jodreiches Rezept besprochen.

Zahlen & Fakten

81,31 %

Anteil der Kleinanlegerkonten, die laut Werbeeinblendung Geld verlieren

30 bis 60 %

Anteil der Bevölkerung, der im grenzwertigen Jodmangel sein soll

3,4 Billionen Dollar

Handelsvolumen von Capital.com im Jahr 2025

Weitere 7 Zahlen & Fakten anzeigen

5,9–6,0

Langzeitblutzuckerwerte (HbA1c) der Hörerin Ulla bei Kontrollen (Dezember 2025 und Mai 2026)

10 kg

Gewichtsabnahme der Hörerin Ulla (Oktober 2025 bis März 2026)

8 cm

Reduktion des Bauchumfangs der Hörerin Ulla nach Ernährungsumstellung

16‑8

Intervallfasten-Schema, das die Hörerin Ulla angewendet hat

15 kg

Gewichtsreduktion, die in Studien oft nötig ist, um Diabetes langfristig zu beseitigen

61 Jahre

Alter der Hörerin Ulla

1,73 m / 71 kg

Körpergröße und Gewicht der Hörerin Ulla (Angabe im Hörerbrief)

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Rubriken

Organisationen

Themen & Erkenntnisse

Funktion, Symptome und Basisdiagnostik der Schilddrüse · ab 00:38
Ursachen, Hashimoto und Bedeutung von Jod und Selen · ab 05:57
Neue Studie: Zusammenhang zwischen Impfungen und reduziertem Demenzrisiko · ab 19:42
Hörerfrage zu HbA1c, praktische Tipps und Rezeptempfehlung · ab 23:46

Wer spricht

E
Elisabeth JessenHOST

Co-Moderatorin des Podcasts über gesunde Ernährung, moderiert die Sendung gemeinsam mit Dr. Matthias Riedl und führt durch Episoden mit praktischen, alltagstauglichen Ernährungstipps.

Alle Auftritte von Elisabeth Jessen
D
Dr. Matthias RiedlHOST

Ernährungsmediziner und Hauptgesprächspartner der Sendung, bekannt aus dem TV als Ernährungs-Doc und Autor; präsentiert wissenschaftlich fundierte, alltagstaugliche Rezepte und Ernährungsempfehlungen, hier das Rezept aus seinem Buch.

Alle Auftritte von Dr. Matthias Riedl

KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.

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