Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung

Folge 105: Dr. Riedl: Was man tun muss, wenn die Schilddrüse verrücktspielt

13. September 2026 · 32 Min.

Schilddrüsenerkrankungen sind häufig, können Stoffwechsel, Energielevel und Gewicht stark beeinflussen und lassen sich durch rechtzeitige Diagnostik, geeignete Therapie sowie ausreichende Jod- und Selenversorgung gut kontrollieren.

In dieser Folge erklärt Dr. Matthias Riedl, welche Symptome auf eine Über- oder Unterfunktion der Schilddrüse hinweisen, wie häufig Erkrankungen wie Hashimoto vorkommen und welche Rolle Jod und Selen in Prävention und Therapie spielen. Er erläutert Diagnostik, Behandlung (Substitution bei Unterfunktion, ursachenorientiertes Vorgehen bei Überfunktion) sowie praktische Ernährungstipps. Zusätzlich werden eine neue Studie zu Impfungen und Demenz sowie eine Hörerfrage zu HbA1c und ein jodreiches Rezept besprochen.

Rubriken

Organisationen

Themen & Erkenntnisse

Funktion, Symptome und Basisdiagnostik der Schilddrüse · ab 00:38
Ursachen, Hashimoto und Bedeutung von Jod und Selen · ab 05:57
Neue Studie: Zusammenhang zwischen Impfungen und reduziertem Demenzrisiko · ab 19:42
Hörerfrage zu HbA1c, praktische Tipps und Rezeptempfehlung · ab 23:46

Wer spricht

E
Elisabeth JessenHOST

Co-Moderatorin des Podcasts über gesunde Ernährung, moderiert die Sendung gemeinsam mit Dr. Matthias Riedl und führt durch Episoden mit praktischen, alltagstauglichen Ernährungstipps.

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D
Dr. Matthias RiedlHOST

Ernährungsmediziner und Hauptgesprächspartner der Sendung, bekannt aus dem TV als Ernährungs-Doc und Autor; präsentiert wissenschaftlich fundierte, alltagstaugliche Rezepte und Ernährungsempfehlungen, hier das Rezept aus seinem Buch.

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