Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung
Dr. Matthias Riedl – So geht gesunde Ernährung

Gurken Krabben Happen

9. August 2026 · 2 Min.

Dr. Matthias Riedl stellt ein schnelles, kalorienarmes Sommerrezept vor: Gurkenkrabbenhappen aus seinem Diabetes-Kochbuch.

Zahlen & Fakten

81,31%

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185 Kilokalorien

Nährwerte pro Portion des Gurkenkrabbenhappens

12 Gramm Eiweiß

Nährwerte pro Portion des Gurkenkrabbenhappens

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Werbeeinblendungen (Neurot, Capital.com) · ab 00:00
Rezept: Gurkenkrabbenhappen · ab 01:09

Quellen

BuchDiabetes-Kochbuch von Dr. Matthias Riedl (Greve & Unzer)

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

E
Elisabeth JessenHOST

Co-Moderatorin des Podcasts über gesunde Ernährung, moderiert die Sendung gemeinsam mit Dr. Matthias Riedl und führt durch Episoden mit praktischen, alltagstauglichen Ernährungstipps.

Alle Auftritte von Elisabeth Jessen
D
Dr. Matthias RiedlHOST

Ernährungsmediziner und Hauptgesprächspartner der Sendung, bekannt aus dem TV als Ernährungs-Doc und Autor; präsentiert wissenschaftlich fundierte, alltagstaugliche Rezepte und Ernährungsempfehlungen, hier das Rezept aus seinem Buch.

Alle Auftritte von Dr. Matthias Riedl

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