Ein gesundheitsoptimiertes Spargelsalat-mit-Erdbeeren-Rezept mit nur 330 Kilokalorien pro Portion bietet eine leichte, nährstoffreiche Mahlzeit für die Spargelzeit.
Dr. Matthias Riedl präsentiert ein einfaches Rezept für Spargelsalat mit Erdbeeren aus seinem Buch "Meine 80 besten Rezepte gegen Bauchfett". Das Gericht ist in etwa 30 Minuten zubereitet, hat pro Portion nur 330 Kilokalorien und vereint weiße und grüne Spargelstücke mit frischen Erdbeeren, Spinat, Pinienkernen und einer leichten Vinaigrette. Die Zubereitung ist einfach strukturiert und ideal für die aktuelle Jahreszeit, solange frischer Spargel verfügbar ist.
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Themen & Erkenntnisse
Rezept-Vorstellung und Quelle · ab 00:20
Zutaten und Nährwerte · ab 01:06
Zubereitung und Servieren · ab 01:42
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