Astma und Heuschnupfen

6. Juli 2026 · 3 Min.

Asthma und Heuschnupfen sind epigenetisch beeinflusste Zustände, die sich durch Ernährungs- und Lebensstiländerungen deutlich reduzieren lassen.

Die Folge erklärt Asthma und Heuschnupfen nicht als unveränderliche Krankheiten, sondern als Zustände, die auf Lebensstil reagieren (Epigenetik). Kurzfristige medikamentöse Maßnahmen wie Antihistaminika oder Kortison können Symptome lindern, verändern aber offenbar nicht den lebenslangen Zustand. Die International Study of Asthma and Allergies in Childhood (2012) mit 319.000 Jugendlichen in 51 Ländern zeigt: Häufiges Fastfood erhöht das Risiko, regelmäßiger Obst‑ und Gemüseverzehr schützt. Konsequenz: eine "genetisch korrekte" Ernährung als Prävention.

Zahlen & Fakten

30%

Anteil der EU‑Bürger mit Heuschnupfen (im Episodentext genannt)

15%

Anteil der EU‑Bürger mit allergischem Asthma (im Episodentext genannt)

Anteil der EU‑Bürger mit Neurodermitis (im Episodentext genannt)

Weitere 5 Zahlen & Fakten anzeigen

10%

Anteil der EU‑Bürger mit allergischem Ekzem (im Episodentext genannt)

319.000

Anzahl der in der International Study of Asthma and Allergies in Childhood (2012) befragten Jugendlichen

Anzahl der Länder, die in der International Study of Asthma and Allergies in Childhood (2012) eingeschlossen waren

mindestens 3 Mal pro Woche

Häufigkeit von Fastfood‑Verzehr, die mit erhöhtem Risiko für schweres Asthma, Heuschnupfen oder allergische Hautausschläge verbunden ist

mindestens 3 Obst- oder Gemüse-Mahlzeiten pro Woche

Frequenz, die laut Studie vor der Entwicklung von Allergien/Asthma schützt

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Rubriken

Ernährung

Themen & Erkenntnisse

Epigenetische Sichtweise auf Asthma und Heuschnupfen; Kritik an rein medikamentöser Behandlung · ab 00:16: Asthma und Heuschnupfen werden als epigenetisch beeinflusste Zustände dargestellt; Medikamente lindern, ändern aber nicht dauerhaft.

Ergebnisse der International Study of Asthma and Allergies in Childhood (2012) und Ernährungsempfehlung · ab 00:48: Die ISAAC‑Studie (2012) verknüpft häufiges Fastfood mit höherem Allergie‑/Asthma‑Risiko; Obst und Gemüse sind schützend.

Quellen

• StudieInternational Study of Asthma and Allergies in Childhood (2012)

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

Dr. Ulrich StrunzHOST

Arzt und Moderator des Podcasts FOREVER YOUNG; in der News‑Rubrik präsentiert er regelmäßig gesundheitliche Kurzmeldungen und gibt Empfehlungen zu Lebensstil und Ernährung.

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