Rosa Roderigo (Rosa kocht grün) – Wie schmeckt Zuhause, wenn man seine Wurzeln sucht?

26. August 2026 · 1 Std. 39 Min.

Für Rosa ist Kochen mehr als Geschmack: Es verbindet, schafft Zugehörigkeit und ist ein Weg, Identität, Herkunft und Selbstbehauptung zu verhandeln.

In diesem Gespräch mit Matze Hielscher erzählt Rosa Roderigo, wie Essen bei ihr Sinnstiftung, Gemeinschaft und politische Reflexion zusammenbringt. Sie spricht offen über ihre Adoption in eine weiße Familie, die Suche nach ihren biologischen Wurzeln, Queerness und den langen Weg über Therapie zur Selbstakzeptanz. Beruflich beschreibt sie ihren Weg von der Konditorei zur erfolgreichen Content-Creatorin (Rosa kocht grün) und ihre Haltung zu pflanzlicher Ernährung, Zugänglichkeit und politischer Verantwortung im Umgang mit Lebensmitteln.

Zahlen & Fakten

2018

Zeitpunkt, ab dem Rosa stärker pflanzliche Rezepte verfolgte

3 Jahre

Ungefähr die Dauer, die Rosa mit dem Format bei Funk gearbeitet hat

Alter, in dem Rosa ein schwieriges Küchenpraktikum und die frühe Ausbildungszeit beschreibt

Weitere 2 Zahlen & Fakten anzeigen

600 Quadratmeter

Beispielgröße eines beschriebenen Ladenprojekts, das in der Pandemie zu groß gewesen wäre

Rosa erwähnt, bald 30 Jahre alt zu werden (Angabe zur Lebensphase)

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Rubriken

Ernährung

Organisationen

YouTube Instagram

Themen & Erkenntnisse

Essen als Gefühl, Verbindung und Alltag: Essen ist für Rosa sinnlich, sozial und liebevoll — Rezepte sollen zugänglich sein und Verbundenheit stiften.

Adoption, Wurzelsuche und familiäre Konflikte: Offene Reflexion über Adoption, die Suche nach biologischen Wurzeln, familiäre Konflikte und die Rolle von Therapie.

Queerness, Identitätskrisen und Selbstbehauptung: Erzählung von Coming-out, Identitätskrisen und der Bedeutung von Sichtbarkeit für Selbstbehauptung.

Beruflicher Weg: Ausbildung, Rückschläge und Content-Creation: Vom rauen Küchenpraktikum über Konditorausbildung und Meister bis zur erfolgreichen Gründung von ‚Rosa kocht grün‘ als Content-Projekt.

Pflanzliche Küche, Politik des Essens und Community-Aufbau: Essen als politischer Akt: pflanzliche Küche, Zugänglichkeit, Verantwortung und der Wunsch nach gemeinschaftlicher Vernetzung.

Quellen

• BuchExit Racism – Tupoka Ogette

• BuchRosa kocht grün (Kochbuch von Rosa Roderigo)

Alle Quellen findest du in der vollständigen Folge

Wer spricht

Rosa RoderigoGAST

Content Creatorin und Köchin hinter dem Instagram-Kanal ‚Rosa kocht grün‘. Sie begann ihre berufliche Laufbahn als Konditorin, arbeitete in Produktentwicklung in einer Schokoladenmanufaktur, absolvierte eine Meisterausbildung und war mehrere Jahre mit einem Format bei Funk tätig. Rosa veröffentlicht ein gleichnamiges Kochbuch und thematisiert in ihren Arbeiten zugängliche, pflanzliche Rezepte sowie persönliche Themen wie Adoption, Queerness und Antirassismus.

Alle Auftritte von Rosa Roderigo →

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