Eine Herstellerabgabe auf zuckergesüßte Getränke kann Hersteller zu Reformulierungen und damit zu weniger Zucker in Getränken motivieren, verringert jedoch allein vermutlich nicht ausreichend das Problem von Übergewicht und Adipositas in der Bevölkerung.
Die Folge erklärt die geplante deutsche Herstellerabgabe auf Süßgetränke (staffelnde Abgaben nach Zuckergehalt) und vergleicht sie mit dem britischen Modell von 2018. Frank Schubert erläutert die gesundheitlichen Risiken hohen Zuckerkonsums, zeigt erste Effekte aus Großbritannien (deutliche Zuckerreduktionen in Produkten, geringere Zuckerzufuhr) und betont zugleich die Grenzen einer Steuer allein. Ergänzende Maßnahmen (Ernährung in Kitas/Schulen, Kennzeichnung, Werbebeschränkungen, Bewegung) werden empfohlen.
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Themen & Erkenntnisse
Wer spricht
MMarc ZimmerHOST
Marc Zimmer ist Journalist und Host des Spektrum‑Podcast bei Detektor FM. In der Episode eröffnet und moderiert er die Jubiläumsfolge, führt durch die Themen und befragt die Spektrum‑Redakteurinnen und -Redakteure zu fünf verbreiteten Wissenschaftsmythen.
Alle Auftritte von Marc Zimmer →FFrank SchubertGAST
Frank Schubert ist Biologe und Redakteur bei Spektrum der Wissenschaft; er ist seit Beginn an in die Produktion des Spektrum‑Podcast eingebunden. Im Gespräch klärt er über die evolutionären Verwandtschaftsverhältnisse von Menschen und anderen Menschenaffen auf, nennt ungefähre Abspaltungszeiten und erläutert genetische Nähe.
Alle Auftritte von Frank Schubert →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.