Bauchfett ab 40: Warum du plötzlich nicht mehr abnimmst & 5 Hacks, die wirklich helfen

12. August 2026 · 31 Min.

Mimi Lawrence erklärt, dass Abnehmen ab 40 vor allem vom richtigen Verständnis der Energiebilanz, der unterschiedlichen Verwertbarkeit von Makronährstoffen, der Lebensmittelauswahl, Bewegung und gezieltem Einsatz von Protein und Kreatin abhängt – nicht von vereinfachten Mythen.

In dieser Folge erläutert Mimi Lawrence grundlegend, wie Nahrung in Energie (ATP) umgewandelt wird und warum Kalorienaufdrucke sowie die tatsächlich verwertbare Energie variieren können. Sie erklärt den Unterschied im thermischen Effekt von Fett, Kohlenhydraten und Protein, die Bedeutung von Protein für Muskel- und Fettstoffwechsel sowie den Einfluss stark verarbeiteter Lebensmittel auf die Kalorienzufuhr. Abschließend bespricht sie Nutzen, Nebenwirkungen und sinnvolle Einnahmeformen von Kreatin und betont: Training, Alltagsbewegung und Geduld sind entscheidend.

Zahlen & Fakten

20 %

Zulässige Abweichung von Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen innerhalb der EU

50–70 %

Anteil des Ruheumsatzes am täglichen Energieverbrauch bei den meisten Menschen

5–10 %

Anteil des thermischen Effekts der Nahrung am täglichen Energieverbrauch insgesamt

Weitere 11 Zahlen & Fakten anzeigen

0–3 %

Thermischer Effekt von Fett (Anteil der Energie, die der Körper zur Verdauung von Fett verbraucht)

90–95 %

Anteil der Energie aus Kohlenhydraten, der nach Verdauung übrig bleibt (je nach Ballaststoffgehalt)

70–80 %

Anteil der Energie aus Proteinen, der nach Verdauungsaufwand übrig bleibt

100 %

Angabe: Bio-Rinderknochen vom Weiderrind für die erwähnte Knochenbrühe (Produktbeschreibung)

1,6 g/kg

Proteinzufuhr, ab der zusätzlicher Nutzen für Muskelaufbau/Erhalt meist abflacht

4 g/kg

In Studien getestete hohe Proteinzufuhr ohne nachgewiesene gesundheitliche Schäden (bei gesunden Probanden)

500 Kalorien

Durchschnittlicher Mehrverbrauch pro Tag, wenn Teilnehmer hochverarbeitete statt wenig verarbeitete Lebensmittel essen (Studienbefund im Podcast)

20–25 g

Typische Kreatin-Ladephase pro Tag, um Speicher schneller zu sättigen

3–5 g

Typische tägliche Erhaltungsdosis von Kreatin

20 Stunden

Traditionelle Kochzeit, mit der im Podcast die Knochenbrühe hergestellt wird

310

Episodennummer der Folge ('Episode 310')

Diese Folge steckt voller Zahlen – neugierig?

Themen & Erkenntnisse

Grundlagen: Energiegewinnung, Energiebilanz und Messprobleme · ab 00:00: Wie Nahrung zu Energie wird, Messungen ungenau sein können und welche Komponenten den Gesamtenergieverbrauch bestimmen.

Makronährstoffe, Proteine, Verarbeitungsgrad und Ernährungsmythen · ab 11:30: Protein, seine Vorteile und Mythen; verarbeitete Lebensmittel steigern die Kalorienzufuhr deutlich.

Praktische Hacks: Kreatin, Alltagstaktiken und langfristige Strategien · ab 24:55: Kreatin erklärt: Wirkung, sichere Dosierung und dass Training sowie Beständigkeit vorrangig sind.

Wer spricht

Mimi LawrenceHOST

Mimi Lawrence ist Moderatorin des Podcasts ‚Gesund und Fit‘, Spiegel‑Bestseller‑Autorin (u. a. ‚Ich habe alles im Griff und genau das ist das Problem‘) und Fitness‑Expertin. In ihren Episoden verknüpft sie wissenschaftliche Studien mit praktischen Alltagsempfehlungen zu Ernährung, Bewegung, Hormonen und Gehirngesundheit.

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