Aminosäuren-Hype: Was bringen Infusionen wirklich? Ernährung, Protein & Muskelaufbau - mit Maria Morerawfood
9. September 2026 · 37 Min.
Aminosäuren sind essentielle Bausteine des Körpers; Infusionen können in definierten medizinischen Situationen hilfreich sein, ersetzen aber nicht ausgewogene Ernährung und gezieltes Training.
In der Folge diskutieren Cordelia und Maria Sperling, warum Aminosäuren aktuell gehypt werden und welche Rolle sie für Energie, Regeneration und Muskelaufbau spielen. Sie erklären altersbedingte anabole Resistenz und die Bedeutung von Leucin sowie proteinreicher Kost für ältere Menschen. Infusionen werden als sinnvoll bei bestimmten klinischen Situationen (z. B. enteraler/parenteraler Ernährung) beschrieben, aber für Gesunde nicht als Allheilmittel empfohlen. Praktische Alltagstipps und eine Hausaufgabe runden die Folge ab.
Zahlen & Fakten
3.511
Anzahl der erwachsenen Teilnehmenden in der genannten Protection‑Studie (2024) mit balancierten Aminosäureinfusionen rund um Herzoperationen.
0,8 g/kg
Gängige Proteinempfehlung für Erwachsene im Alter von 19 bis 64 Jahren (Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht).
1 g/kg
Empfohlene Proteinzufuhr ab etwa 65 Jahren (Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht).
Weitere 4 Zahlen & Fakten anzeigenWeniger anzeigen
1,2–2 g/kg
Empfohlene Proteinzufuhr für Leistungssportler oder sehr körperlich Belastete (Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht).
3 g
Ungefähr die Menge Glycin, die der Körper selbst bilden kann.
15 g
Geschätzter täglicher Bedarf an Glycin, wie im Gespräch genannt (Vergleich zur körpereigenen Synthese von ca. 3 g).
28. September
Datum der angekündigten Bühnenveranstaltung in Berlin, bei der Cordelia und Maria gemeinsam auftreten werden.
Rubriken
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieProtection‑Studie (2024) zur Anwendung balancierter Aminosäureinfusionen bei Erwachsenengruppen rund um Herzoperationen
• Kollagenaktivator von AVEA (erwähnt: enthält Glycin, Prolin und Hydroxyprolin)
• 4U eHealth GmbH (Forever Young Plant Protein Bar Lemon) als im Gespräch genannter Hersteller eines veganen Proteinriegels
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeWer spricht
MMaria SperlingGAST
Maria Sperling ist Ernährungscoach und Gründerin von More Raw Food, arbeitet vorrangig mit Frauen (vor allem 40+) und hat ein Buch zum Thema Ernährung verfasst. Sie setzt auf pflanzlich‑vollwertige Nährstoffe, betont 'Nährstoffe statt Kalorien' und gibt praxisnahe Tipps zu Aminosäuren, Proteinquellen und Alltagssupplementen.
Alle Auftritte von Maria Sperling →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.
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