Folge 204: High Protein? Was Läufer über Proteine wissen sollten
3. Juli 2026 · 51 Min.
Für Läuferinnen und Läufer ist eine ausgewogene, qualitativ hochwertige Proteinzufuhr wichtiger als Protein‑Trends; empfohlen werden für Ambitionierte etwa 1,2–1,6 g/kg, High‑Protein‑Produkte sind meist unnötig.
In Folge 204 des Leichtathletik Podcast erklärt Ökotrophologin Pia Lübeck, warum Protein für Regeneration, Muskeln, Sehnen, Knochen und das Immunsystem wichtig ist. Sie erläutert sinnvolle Mengen (DGE: 0,8 g/kg, ISSN: 1,2–1,6 g/kg für Ambitionierte), Timing, Risiken übermäßiger Zufuhr und Unterschiede zwischen tierischen und pflanzlichen Quellen. Moderatorin Ela Wittner führt durch das Gespräch und stellt Alltags‑ und Rezepttipps vor.
Zahlen & Fakten
30 %
Anteil organischer Substanz (z. B. Kollagen) in Knochen, Hinweis auf Proteinbedeutung für Knochengesundheit
0,8 g/kg
DGE-Empfehlung für die Allgemeinbevölkerung
1,2–1,6 g/kg
Empfehlung der ISSN für ambitionierte Sportler/innen
Weitere 5 Zahlen & Fakten anzeigenWeniger anzeigen
2–2,5 g/kg
Als gesicherte Obergrenze, bis zu der Proteinmengen meist unproblematisch verwertet werden
3 g/kg
In Studien getestete sehr hohe Proteinzufuhr ohne nachgewiesene Nierenschäden
4 kcal/g
Energiegehalt pro Gramm Protein
24–48 Stunden
Zeitfenster erhöhter Reparatur- und Regenerationsaktivität nach Belastung
5–6 Stunden
Tatsächliches längeres anaboles Fenster nach dem Training, in dem Nährstoffe effizient verwertet werden
Rubriken
Organisationen
Themen & Erkenntnisse
Quellen
• StudieDeutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) Empfehlung: 0,8 g/kg Körpergewicht
• StudieInternational Society of Sports Nutrition (ISSN) Empfehlung: 1,2–1,6 g/kg Körpergewicht für sportlich Ambitionierte
Alle Quellen findest du in der vollständigen FolgeWer spricht
EEla WittnerHOST
Ela Wittner ist Moderatorin des Leichtathletik Podcast; sie führt Interviews, moderiert die Folge und stellt praxisorientierte Fragen zu Ernährung und Lauftraining. In der Episode leitet sie das Gespräch mit der Ernährungsexpertin Pia Lübeck, bringt Beispiele aus dem Alltag (z. B. Supermarktbeobachtungen) und fasst die wichtigsten Takeaways zusammen.
Alle Auftritte von Ela Wittner →PPia LübeckGAST
Pia Lübeck ist Ökotrophologin und Ernährungsexpertin, im Podcast als hauseigene Ernährungsberaterin zu Gast. Sie erklärt Proteinfunktionen, tägliche Bedarfsempfehlungen, Unterschiede zwischen pflanzlichen und tierischen Quellen, Timing, Risiken hoher Zufuhr sowie praktische Rezepte und Alltagstipps speziell für Läuferinnen und Läufer.
Alle Auftritte von Pia Lübeck →KIDieser Inhalt wurde KI-gestützt erstellt und redaktionell geprüft.
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